A diario hay que comer unas 4000 calorías, así que seguimos una dieta rica en carbohidratos y grasas. Los menús en los lodges son amplios y variados. Para el desayuno suele haber algo de carbohidrato (tostadas, pancakes, pan tibetano, chapatis…) con distintos complementos (mermelada, miel, mantequilla, sirope de arce…). También hay opciones con huevos, cereales, patatas…. Café, té o chocolate. Para la comida y la cena el menú es más variado. Muchos tipos de arroz, de pasta, patatas, huevos, algo de pollo y ternera en las zonas bajas, momos… En ambos casos tomamos un plato fuerte (una montaña a escoger entre los anteriores) y en la cena añadimos una sopa para entrar en calor y meter algo más de líquido.